Είναι μια απο της πιο παλιές και γραφικές ταβέρνες ο «Τσιτσάνης». Καλό είναι όταν περάσετε από την Πάρο να επισκεφτείτε και το χωρίο Πρόδρομος και την οικογενειακή ταβέρνα του Τσιτσάνη που έχει την παραδοσιακή και ξεχωριστή ρεβιθάδα του φούρνου, τον κόκορα τον κοκκινιστό και τους κεφτέδες της κυρίας Βασιλικής που φυσικά θα συνοδεύεται με ντόπιο κρασί παραγωγής τους. (Ανοικτά όλο τον χρόνο).